Griouach économique
GRIOUACH ECONOMIQUE
INGREDIENTS
1 bol de farine de blé et 3 bols de farine blanche
1 verre à thé d'huile
1 verre à thé de beurre fondu en bain-marie
1 verre à thé de vinaigre
1 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger
1 verre à thé d'amandes grillées moulues
1 bol de grains de sésame grillés et moulus
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de gomme arabique pilée
1 cuillère à soupe de levure boulangère
1 petite cuillère de sel
2 œufs
1 sachet de safran
2 litres d'huile pour la friture
2 kg de miel
PREPARATION
La même que celle des autres griouachs. Bien étaler la pâte au rouleau. Faire des carrés de 4 cm de côté pour avoir des petits griouachs, fins, croustillants et menus.
INGREDIENTS
1 bol de farine de blé et 3 bols de farine blanche
1 verre à thé d'huile
1 verre à thé de beurre fondu en bain-marie
1 verre à thé de vinaigre
1 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger
1 verre à thé d'amandes grillées moulues
1 bol de grains de sésame grillés et moulus
1 cuillère à café de cannelle
1 pincée de gomme arabique pilée
1 cuillère à soupe de levure boulangère
1 petite cuillère de sel
2 œufs
1 sachet de safran
2 litres d'huile pour la friture
2 kg de miel
PREPARATION
La même que celle des autres griouachs. Bien étaler la pâte au rouleau. Faire des carrés de 4 cm de côté pour avoir des petits griouachs, fins, croustillants et menus.